Garde Manger Stellenangebote

Job am 26.03.2025 bei Jobleads gefunden

Leitende Ärztin/ Arzt Allgemeine Innere Medizin (m/w/d)

• Sursee, Luzern Führungs-/ Leitungspositionen [...] zu sein, das sich der Qualität und der Zufriedenheit unserer Gäste verschrieben hat. Wenn Sie bereit sind, in einer inspirierenden Umgebung Ihre Karriere voranzutreiben, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören. Aufgaben Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf dem Garde Manger Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien. Anleitung und Schulung von Commis de Cuisine und Auszubildenden in der Küche. Effiziente Organisation des Arbeitsplatzes und Überwachung des Lagerbestands. Minimum Anforderungen Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere in Stosszeiten Benefits Ab dem 4. Arbeitsjahr 7 zusätzliche Ferientage Rabatte in Partnerhotels Berufswäsche wird gratis gewaschen Wir freuen uns, von Ihnen zu hören. #J-18808-Ljbffr 40926690 [...]

Job vor 2 Tagen bei Neuvoo.com gefunden Schloss Lieser- Autograph Collection byMarriott

(14.04.2025) Chef de Partie (m/w/d)

• Lieser Weihnachtsgeld 30+ Urlaubstage [...] 40 Sitzplätze, gehobene Küche-Orangerie Frühstücksbereich mit einem schönen frischen Frühstücksbuffet-Einfache Bar-/ Lounge Menükarte mit gutzubereiteten Bargerichten wie Salaten, Burgern, Pasta usw.-Terrasse mit 100 Sitzplätzen, mehr oder weniger einfach, um schnellfrische, gute Gerichte zuzubereiten. Die Küche im Schloss Lieserarbeitet mit drei Arbeitsbereiche:-Garde manger: Zubereitung vonverschiedenen kalten Gerichten, Desserts usw.-Saucier/ Rottiseur:Saucen, Fleisch-und Fischzubereitung etc.-Entremetier:Zubereitung von Gemüse-, Kartoffel-und Nudelgerichten etc. Es gibt3 verschiedene Schichten:-05:00-13:30 Uhr [...]
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Job am 14.03.2025 bei Neuvoo gefunden Freetime Events GmbH

Koch (m/w/d) Vollzeit und unbefristet

• Benningen am Neckar, Baden- Württemberg
Vergütung / Gehalt: EUR 3100,- Betriebliche Altersvorsorge Übertarifliche Vergütung Food Industry. Gönn dir jetzt endlich ein bisschen Freetime Unser Team ist auf der Suche nach dir für den Posten als Koch (m/w/d) . Warum[...]

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[...] Zusätzlich freie Tage durch Zeit Ausgleich. 8 Überstunden 1 freier Tag Genaue Stundenaufzeichnung. J ede Minute zählt. Modernstes Equipment für ein optimales Arbeiten für dich Interessante und vielseitige Aufgaben auf hochwertigen Veranstaltungen Aufgaben Zubereitung der Speisen: Entremetier, Saucier, Rotisseur, Tournant, Garde-Manger Übergabe der zubereiteten Speisen an Servicepersonal Gemeinsames Austüfteln von neuen Kreationen Speisanlieferungen annehmen und Überwachen Qualifikation Leidenschaft für das Fach [...]
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